30 maggio 2014

Fame di Pane. Come il libro proposto dalla Daria per questo PM Day


Il pane è quello fatto con la pasta madre.
Esso è antico quanto l’uomo e ha probabilmente ispirato espressioni che inneggiano metaforicamente alla sua bontà nutrizionale
come “stare a pane e acqua” o “essere buono come il pane” 

Un interessante e bell’articolo de Il Pasto Nudo sulla PM 


Giornata questa ideata dalla Comunità del Cibo Pasta Madre che consiste in eventi organizzati in contemporanea nel bel Paese
sabato 31 maggio 2014
con la finalità di far conoscere il lievito naturale e spacciarlo gratuitamente a chi vuol intraprendere questa avventura.

La pasta madre, pasta acida, lievito naturale o lievito madre
(in inglese sourdough) è una preparazione che spaventa molte di noi.
Invece basta essere solo un po’ testarde ...

e se vuoi leggere qualcosa sul pane ...
per grandi e piccoli lettori

4 commenti:

  1. Buon PMDAY14 anche a te/voi! e grazie per la citazione: anche quest'anno per noi è stata una bella esperienza di scambio, condivisione e amicizia!

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    1. Anche a me era piaciuto il titolo: lo prenderò. Bacio a tutti e ... alla panza!

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  2. Fatto oggi il pane con la mia amatissima Betta. Sempre più buono, sempre più ricco!
    Ancora GRAZIE GRAZIE GRAZIE.
    E grazie anche perchè ho scoperto il blog di Daria!
    Un abbraccio grande
    Francesca

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    1. Eh già, il blog della Daria è sempre una felice scoperta! Bacio a tutte e due!!!!

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